- Degustazioni Da Ricordare - 4 chiacchiere sul vino
Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi 1992
Aprile 28, 2016Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi 1986
In sintesi: Un immenso Vino Nobile di Montepulciano, di grande carattere. Intenso e complesso. Esce bene frutta in marmellata su sfondo speziato, poi note erbacee fresche e erbe aromatiche. Balsamicità e note floreali di lavanda e sottobosco. Torrefazione, note di fumo e caramelle rabarbaro. Lievi note di cacao e pasticceria secca. Al palato è ricco e corposo, intenso e gustoso. Grande struttura per questa annata, con tutte le sensazioni ancora potenti e perfettamente integrate. Armonico, torna un po' tutto, marmellata e spezie in primis. È bello morbido, di grande avvolgenza. Lunghissima la persistenza, torna anche tanta torrefazione e speziatura. Il giorno dopo è ancora elegantissimo!
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| Prezzo (1/2=economico) |
Degustato durante la degustazione a questo link.
Cosa ci si dovrebbe aspettare:Naso-Bocca: Nessuna nota da parte del Produttore. Cosa abbiamo trovato:Naso: Appena aperto, sfumature di pellame e tanti amaretti. Poi più aperto è intenso e complesso. Esce bene frutta in marmellata su sfondo speziato, poi note erbacee fresche di erba appena tagliata. Erbe aromatiche, rosmarino, e balsamicità, eucalipto. Note floreali di lavanda e sottobosco, funghi secchi. Torrefazione, note di fumo e caramelle rabarbaro. Lievi note di cacao e pasticceria secca.Bocca: Ricco e corposo, intenso e gustoso. Grande struttura, con tutte le sensazioni ancora potenti e perfettamente integrate. Grande armonia, torna un po' tutto, marmellata e spezie in primis. È bello morbido, di grande avvolgenza. Lunghissima la persistenza, torna anche tanta torrefazione e speziatura.
