marzo 15, 2015

Barolo Pressenda Marziano Abbona 1999

In sintesi: Ottimo Barolo, complesso ed elegante. Sprigiona aromi di tabacco e boeri all’amarena. Intense note floreali di di viola. Spezie. Note di amaretti e sfumature balsamiche. […]
dicembre 31, 2014

Nebbioli in abbinamento – la difficoltà della valutazione

In occasione di un regalo ricevuto da un nostro amico che voleva farci valutare una bottiglia (magnum di Barolo Sorì Ginestra 2009) di una cantina quotata, […]
novembre 24, 2014

Barolo Pressenda Marziano Abbona 1998

In sintesi: Amarena marasca surmatura ed evidenti note speziate. China e note balsamiche di erbe officinali, tabacco. In bocca è molto potente. Vino di grande spessore […]
novembre 24, 2014

Cieca Di vini Piemontesi a base Nebbiolo

Per questa degustazione ci siamo messi alla prova con quattro interessanti vini piemontesi. Le bottiglie erano coperte, sapevamo solo di averne tre abbastanza datate, e una […]