Settembre 14, 2014

Sauvignon Le vigne di Zamò 2012

In sintesi: un vino scarso, forse troppo acidino in bocca, amarognolo e vegetale in chiusura. Acquetta dopo un paio di ore dall’apertura. Sicuramente da bere prima. […]
Settembre 14, 2014

Sauvignon Mantele Nals Margreid 2013

In sintesi: un vino molto buono, florealità, sentori di pesca e agrumi, persistenza, equilibrio e rotondità in chiusura. sensazioni struttura quando quanto Non sai cosa significhino questi […]
Settembre 14, 2014

Sauvignon Franz Haas 2013

In sintesi: un vino buono ma forse troppo acerbo e slegato al momento, da far invecchiare senza timori. Floreale, sentori di senape e salvia. Si sente […]
Settembre 12, 2014

Degustazione alla cieca di Sauvignon Trentini e Friulani (i pisciati)

Degustazione interessante di Sauvignon che noi chiamiamo pisciati per l’ovvio sentore. Mettiamo a confronto Trentino Alto Adige e Friuli su una tipologia molto particolare, che o ami […]