Ottobre 6, 2015

Degustazione di Pinot Nero del resto del mondo

Ecco il resoconto di un’interessante degustazione organizzata dall’Ais a cui abbiamo partecipato. È la seconda di tre tappe di approfondimento sul Pinot Nero. Relatore della serata, […]
Ottobre 5, 2015

Valtellina Superiore Valgella Cà Moreì Fay 2011

In sintesi: Ottimo Valgella. Ha profumi fini fruttati e di fiori secchi. Poi note balsamiche e speziate. Frutta surmatura, quasi marmellata e note erbacee secche Al […]
Ottobre 5, 2015

Valtellina Superiore Valgella Costa Bassa Fay 2012

In sintesi: Valgella dai profumi fruttati freschi. Poi note balsamiche e leggera menta. In bocca entra piuttosto fine e di facile beva. La struttura è abbastanza […]
Ottobre 5, 2015

Valtellina Superiore Sassella Il Glicine Fay 2012

In sintesi: Sassella che a primo impatto ha profumi che ci ricordano molto le pastiglie leone alla violetta, poi aromi eterei fruttati. A seguire profumi erbacee […]