Luglio 7, 2013

Uvenere MMXI Paride Iaretti 2011

In sintesi: vino da tavola molto interessante fruttato e speziato, fragola matura e ribes. Ottima acidità e sapidità in bocca. Corpo leggero e buona persistenza ne fanno […]
Luglio 6, 2013

Sfida Piemonte-Lombardia (Iaretti-Biava)

In questa degustazione abbiamo scelto due produttori, Paride Iaretti e Manuel Biava, in rappresentanza dei loro territori, Piemonte e Lombardia. Precisamente Gattinara e Scanzorosciate. Entrambe zone […]
Luglio 5, 2013

Cometa Planeta 2011 (DDR Approved)

In sintesi: Un vino fantastico, fruttato (pompelmo e frutta esotica), minerale con note mentolate, erbacee e balsamiche. Equilibrato in bocca e potente con una chiusura lunghissima. […]
Gennaio 23, 2013

Verticale Alastro Planeta 2001 2002 2003 2004 2012

Una verticale interessante di un bianco Siciliano abbastanza vecchio per la tipologia (Grecanico). Questa volta abbiamo provato ad osare un po’, degustando un vino bianco non nato […]